Backofen / Rezept f.Pizzabrötchen

31 Aug 2022 16:33 #6839 von HoGa
Am Wochenende haben wir den Mut gefasst, den Backofen mal zum Brötchen aufbacken zu benutzen.
Hat prima geklappt 

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Was mich allerdings störte, der Griff der darüber liegenden Besteckschublade wurde sehr heiß und das schon nach ca. 15min.
Was würde erst passieren, wenn mal ein Auflauf im Ofen steht, das dauert sicher länger.
Ich habe überlegt, solch ein Hitzschutzblech wie im Bachofen das für den Grill gedacht ist, über diese "Lüftungsschlitze" zu stecken.
Wäre das eine Option, oder eher abzuraten 

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Gruß Holger

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