Backofen / Rezept f.Pizzabrötchen

Provence schrieb: das ist da genau wie zuhause. Beim Grillen die Tür etwas geöffnet lassen, damit die Feuchtigkeit oben entweichen kann und das Grillgut zügig kross wird. Klar irgendwann wird das Grillgut immer kross nur wenn's zulange dauert, wird's innen trocken (unsere Erfahrung).Wichtig , daran denken, die Abluft einzuschalten und Küchenfenster auf. Wg. Rauchmelder im Schlafbereich evtl. Diesen gegen Grillrauch, Dampf ect. schützen (Tür, Vorhang zu).
Bon appetit

Hallo George,

wenn ich deinen Post lese, sprichst du dann vom eigentlichen Backofen oder dem etwas flacheren Grillfach darüber ?

Die Frage geht auch an die anderen Poster in diesem Thread bzw. Forum.
Wer macht was mit/in welchem Fach ? (sofer 2 vorhanden / Royal- Serie ?).


Danke f. Antworten und beste Grüße
Jürgen

Hallo Jürgen,
wusste nicht, daß es Backofen mit zwei Fächern gibt. Meinte den mit einer Klappe.

Hallo Jürgen,
Für mich ging es um die suboptimal Nutzung des Grills ( im Backofen) . Da bei Nutzung des Grills laut BA die Tür offen gelassen werden sollte.Das führt dazu dass der Griff der darüberliegenden Schublade sehr heiss wurde und sich auch alles in der Schublade Liegende sehr stark erwärmte.

Der Umstand führt dazu dass wir den Grill künftig eher weniger nutzen würden, was wiederum meine Freude über die tolle Ausstattung des Wwgs. sehr trübte.

Von Holger weiß ich nun dass es ein ausziehbares "Hitzeblech" gibt, welches offensichtlich unscheinbar angebracht ist, da auch langjähriger Nutzer es noch nicht bemerkt haben.

Von daher hat mir dieser Chat sehr geholfen.

Provence schrieb: Hallo Jürgen,
wusste nicht, daß es Backofen mit zwei Fächern gibt. Meinte den mit einer Klappe.

Hallo George,

es ist nicht nur ein Backofen, sondern es sind 2 separate Geräte. Beim 610 DXL Royal (2011) gibt es einen Backofen mit gr. Tür und darüber ein flacheres Fach, das explizit als Grillfach bezeichnet wird. Es hat eine eigene Tür. Darüber kommt dann nur noch das Kochfeld, ..... keine Schublade.

Das ist alles im KABE-Katalog 2011 auf Seite 78 gut zu sehen.

Beste Grüße
Jürgen

Zum Öffnen, einfach auf Download PDF klicken:

Hallo Holger,

ich hätte nochmals eine riesen Bitte. Ist es Dir möglich, mir die Maße des Hitzeblechs zu kommen zu lassen.

Nach Rücksprache mit Dometic könnte bei mir dieses Blech vergessen worden sein. Als Ersatzteil ist es nicht angelegt und zu beziehen.

Geht nur Nachbau. Die Halterungen wie man auf den Bildern sieht sind vorhanden.

Echt Pech.

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Hallo Jörg,
Das Blech ist doch da.
Unter den Luftschlitzen befindet sich eine Reihe Schrauben.
Darunter ist ein Stück verchromtes Blech zu sehen, ca.1cm hoch.
Dieses Blech kann ein Stück heraus gezogen werden.
Schau mal nach.

Gruß Holger